高血壓衛教

高血壓是造成心血管疾病或死亡的主要危險因子。台灣高血壓的盛行率在男性為25%，女性為18%，在60歲以上的老人則上升到47%。近年來由於肥胖漢代謝症候群的患病率激增，也使台灣高血壓盛行率有上升趨勢。

亞洲高血壓患者特性與歐美大不相同，亞洲高血壓患者多半為中風病人居多，但歐美則較多為心肌梗塞患者，主要與膽固醇過高有關。因此血壓控制並非歐美醫界首要目標。此外，高血壓對於亞洲患者的傷害較高。同樣血壓值增加15mmHg，亞洲人罹患中風與冠狀動脈心臟病的機率也遠高於歐美。

糖尿病飲食

糖尿病人飲食原則

1.均衡攝取各類食物 糖尿病飲食是以「均衡飲食」為基礎，以每餐攝取固定醣量和高纖、適量油脂攝取等方式達到控制血糖及維持健康的目的。「均衡飲食」是指每天適量的攝取六大類食物，即全穀根莖類(主食類)、豆魚肉蛋類、奶類、蔬菜類、水果類和油脂類。