破解糖尿病人 飲食常見迷思

資料來源：好健康雜誌 41期  2017.7月號  P56-59
　　　　　諮詢／彭惠鈺（臺大醫院營養師）
　　　　　撰稿／吳思瑩

一旦罹患糖尿病，飲食上似乎就得斤斤計較，病友們也常交換情報：哪些東西可以降血糖要多吃，哪些不能吃，規則多如牛毛，彷彿一不小心就會誤踩食物「地雷」區。事實上這些說
法正確嗎？